健康的な自家製ルバーブジュース - 冬のジュースの作り方。
冬に向けて作られた美味しくて健康的なルバーブジュースは、ビタミンや栄養素を豊富に含み、喉の渇きを潤し、食欲を増進します。
ルバーブジュースを作るのに適しているのは、果汁を多く含む若い葉柄だけです。ジュース用にルバーブの茎を集めるときは、切らずに慎重にちぎり、シュウ酸を多く含む葉をすぐに取り除きます。次のように葉柄を準備します ジャムのレシピ。洗って皮をむき、一口大に切り、熱湯で2分ほど茹でます。次に、沸騰したお湯から取り出し、すぐに冷水を加えてルバーブを急速に冷やします。冷めた茎の部分をザルに入れます。次に、自分の都合の良い方法で果汁を絞ります。これは、チーズクロスまたはふるいを通して行うことができます。ジュースに甘味を加え、独特の味と色を与えるには、少量の砂糖とスグリ、イチゴ、ラズベリーのいずれかの種類のジュースを加えます。準備したルバーブジュースを0.5リットルに注ぎます 準備された瓶 またはボトルを15分間殺菌します。瓶を丸めて、対応するキャップをボトルにねじ込み、冷まします。その後、涼しい場所に保管してください。
これで、ご家族は冬の間ずっと美味しくて健康的な自家製ジュースを飲むことができます。 ダイオウ、冬のジュースの作り方について友達と情報を共有することができます。
