アプリコットの利点と考えられる害。アプリコットにはどのようなビタミンが含まれているのでしょうか？歴史、説明、特徴。
アプリコットはバラ科スモモ属に属する果樹です。この木の果実はアプリコットで、柔らかくてジューシーな果肉と甘酸っぱい味が特徴の、鮮やかなオレンジがかった黄色の種子のある果物です。
歴史家によって得られたデータに基づいて、アルメニアがアプリコットの原産地であると考えられています。この植物の種子は紀元前5,000年以上前の地層で発見されました。古代ペルシア人は、アプリコットを乾燥させ、当時アクセス可能な地球の隅々でそれを取引することを最初に学んだ人々の一人でした。こうして、世界はドライアプリコットを知るようになりました。
アプリコットのカロリーと成分。
写真: 枝についたアプリコット。
新鮮なアプリコットには、製品100グラムあたり41 kcalが含まれています。熟した果実には、繊維、ペクチン、健康的な糖分、有機酸、リコピン、タンニン、ビタミン A、C、E などのほか、カリウム、マグネシウム、鉄、ヨウ素、リンなどが含まれています。
熟したアプリコットの有益な特性
— この果物は、体内のカリウム、マグネシウム、鉄欠乏症だけでなく、ビタミン A 欠乏症の予防にも役立ちます。
— アプリコットは、便秘や大腸炎などの消化器疾患、代謝不良に効果があります。
- 熟した果物には穏やかな利尿作用があり、腎機能に有益な効果があります。
- アプリコットは膵臓の機能を改善することができます。
- 熟した果物は、重篤な病気や手術の後に回復剤として摂取するのに役立ち、また果物は子供にとっても非常に役立ちます。
- 強力な天然抗酸化物質であるベータカロチンの存在により、アプリコットには強力な抗がん作用があり、あらゆる腫瘍の増殖をブロックします。
— アプリコットを定期的に摂取することは、人の身体的な状態だけでなく、精神的な状態にも良い影響を与えます。
使い方？
アプリコットは生でも乾燥させても食べることができ、これらの健康的でジューシーな果物からジュースを作ることもできます。
果物はジャム、コンポート、ジャム、ゼリー、さらにはウォッカの製造に使用されます。
アプリコットの仁は美容分野で広く使用されています。
アプリコットは体にどのような害を及ぼす可能性がありますか?
アプリコットには糖分が豊富に含まれているため、糖尿病患者は1日当たりのお菓子の許容量に厳密に従って果物の摂取量を計算する必要があります。
将来の使用のために果物を保存する方法。
ジャム、マーマレード、ジャム、コンポート、ジャム - これはアプリコットを保存する方法の完全なリストではありません。しかし、乾燥、つまり果物をドライアプリコットに変えることは、アプリコットの有益な特性を長期間保存するための最も一般的で簡単で信頼できる方法です。
