冬に蜂蜜でマリネしたトマト - 蜂蜜マリネでグルメトマトを準備するためのオリジナルのレシピ。
カテゴリ: トマトのピクルス
冬のハニーマリネのトマトのマリネは、珍しい味やレシピの愛好家に間違いなく興味深いオリジナルのトマトの準備です。このレシピでは、私たちが毎日使い慣れている通常の酢の代わりに、赤スグリのジュース、蜂蜜、塩を保存料として使用しているため、オリジナルまたは珍しいレシピが得られます。
おいしいトマトを蜂蜜で調理する方法。
トマトを選別し、洗い、同じサイズのものを選びます。
30秒間湯通しします。沸騰したお湯に入れて3リットルの瓶に入れます。
まず瓶の底にタラゴンとレモンバームの葉を敷きます。これらの珍しいピクルス調味料は、グルメトマトをさらに珍しい豊かな味にします。
別に蜂蜜を入れたマリネを作ります。これを行うには、水を蜂蜜、赤スグリのジュース、塩と混ぜ合わせて沸騰させます。
沸騰したハニーマリネを準備したトマトの上に注ぎ、4〜6分間放置してから水を切ります。
マリネをもう一度沸騰させ、トマトをもう一度注ぎます。
次に、トマトを注ぐというこの手順を3回目に行います。
おいしいトマトに沸騰した注ぎを4回注ぎ、蓋を巻き上げ、裏返して冷まします。
3リットルの瓶の場合、30gのタラゴンとレモンバームの葉が必要です。
蜂蜜入りマリネ：水1リットルに対して、赤スグリジュース300ml、蜂蜜50g、塩が必要です。
冬に向けてグルメトマトを準備するためのオリジナルレシピをご紹介します。冬に蜂蜜でマリネしたトマトは、肉料理や魚と一緒に、または単に冷たい前菜のピクルスとして休日のテーブルに安全に提供できます。
