プラムジャム - 冬に向けたプラムジャムの作り方。

カテゴリ: 混雑する

おいしい梅ジャムを作るには、最も熟した果実を用意してください。腐って傷んだ部分を取り除きます。製品を調理するときに加える砂糖の量は、味の好み、砂糖の含有量、梅の種類によって完全に異なります。

材料： 砂糖, プラム

レシピに記載されている比率は、中程度の甘さの梅に適しています。

— プラム — 3 kg。

- 水 - 2.5〜3杯。

- グラニュー糖 - 2カップ。

ジャムを準備中。

プラム

梅を洗い、種を取り除き、水で5分以内に茹でます。

冷やしてふるいに通します。

混合物を調理容器に入れ、沸騰させ、10分後に砂糖を加えます。

この後、ジャムを弱火でさらに15〜20分間調理します。

次に、梅ジャムを清潔な消毒済みの瓶に注ぎ、ひねって冷やします。

梅ジャムは普通のアパートでも保管できますが、この目的のためには暗くて涼しい場所があったほうが良いでしょう。

梅ジャムは季節を問わず家族みんなで楽しめる素晴らしいデザートです。冬に梅ジャムを作る方法を知っていれば、冬にはパンに塗ったり、パイを焼いたりすることもできます。一言で言えば、素晴らしく美味しい家庭料理です。