ブラッドブラウの簡単レシピ - オリジナル自家製豚ブラウの作り方。
カテゴリ: 将来使用するための肉
豚肉や牛肉の血から伝統的な自家製ブラッドソーセージ以上のものを作ることができます。生の牛肉や豚の血からおいしい肉を作る、私の簡単な自家製レシピを試してみてください。
血の強さを準備する原理は次のようなものと非常に似ています。 豚頭の肉の準備, レシピの材料は異なりますが。
説明されているワークピースには、次のものが必要です。
- 新鮮な血液（牛肉または豚肉） – 1リットル。
- ゆでたタン（豚肉または牛肉） - 0.750 kg。
- 豚ラード（細かく刻む） – 1kg。
- 豚皮（茹でたもの） – 0.5kg;
- 塩 – 0.085 kg;
- 挽いた黒コショウ – 小さじ2/3。
血から肉を作る方法については、準備のプロセスを二度説明するのは意味がないので、詳細には説明しません。このレシピに興味がある場合は、上のリンクをクリックしてください。
このレシピに従って調理されたブラッドブラウンは、スライスしてサンドイッチにするとオリジナルに見え、非常においしいということだけを書き留めておきます。
