冬の簡単なグーズベリーのレシピ：グーズベリーのピクルス - 自宅で調理する方法。
カテゴリ: 酸洗い
グーズベリーのピクルスは、軽く塩漬けしたものと同じように、オリジナルレシピのカテゴリーに属します。確かに、ここでは心地よい甘酸っぱい味が得られます。
大きくて少し熟していない果実は、グーズベリーのピクルスを作るのに最適です。
冬に向けてグーズベリーをピクルスにするには、次のものが必要です。
- グーズベリー
– マリネ（水1リットルあたり – 砂糖500グラム）
マリネの場合: 月桂樹の葉、オールスパイス数粒、クローブ（4個）、酢9％（グラス半分）、シナモン（オプション）。
最初の段階ではマリネを準備します。
砂糖、コショウ、クローブ、月桂樹の葉を水に注ぎ、沸騰させ、冷やし、酢を注ぎます。
それぞれのグーズベリーにいくつかの場所で穴を開けます。この手順は、ベリーが沸騰したお湯に触れたときに破裂しないようにするために実行されます。ベリーを並べます 銀行 そしてマリネを注ぎます。
満たされた 瓶を滅菌して送ります 15〜30分間巻き上げます。
写真。グーズベリーのピクルス - 簡単なレシピ
「グーズベリーのピクルス」調製物は、暗く乾燥した涼しい場所に完全に保管されます。
冬には、この準備を使用して、珍しいオリジナルのサラダを準備したり、ピクルスを使用したりできます グーズベリー 肉の付け合わせとして。
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