濃厚でおいしいジャム - イチゴジャム - を作るためのレシピ。
多くの人にとって、イチゴジャムは世界で最もおいしいお菓子です。そのようなイチゴジャムの愛好家は、最も美しくて大きな果実からでも冬に向けてそれを準備します。
実際には、いわゆる「廃棄」イチゴ、つまり中型および小型サイズの熟した果実から作ることができます。
手作りジャムのレシピを書いています。とても簡単で美味しいのでとても気に入っています。
冬にぴったりのいちごジャムの作り方。
1. 選別したベリーを洗い、水が切れるまで待ちます。
2. ベリーを熱いシロップに浸し、常にかき混ぜながら泡を取り除き、柔らかくなるまで調理します。
3. 沸騰開始から約35〜40分で出来上がります。
写真。イチゴジャム
4. 温かいジャムをさらに詰めます 銀行、冷まします。
5. 事前にウォッカで拭いた再利用可能な蓋で瓶を閉めます。
イチゴジャムの調理の最後に、色を良くするためにクエン酸を少し加えると良いです。液体ジャム - ジャムを受け取るときは、瓶を15〜20分間滅菌して丸める必要があります。
～からジャムを作る いちご 次の材料が必要です：ベリー1kg、砂糖1kg、大さじ1。水。
イチゴジャムの味を良くするには、水の代わりにグーズベリー、リンゴ、レッドカラントのジュースを飲むとよいでしょう。さまざまなオプションを試してみると、将来家庭で使用するために準備されたイチゴジャムは、新しい味と有益な特性を獲得します。
写真。イチゴジャム
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