玉ねぎを使ったビーフシチューのレシピ - 自宅でビーフシチューを作る方法。
カテゴリ: シチュー
ビーフシチューは完全に調理済みの料理で、冬には瓶から取り出して温め、おかずと一緒に食べるだけです。この缶詰の肉は、ハイキングが好きな人や、ただ自然に足を踏み入れるだけの人にとって非常に便利です。学生の子供を持つ母親にとって、このレシピは、子供に1週間何を与えるかという問題を解決するのに役立ちます。
冬に備えて自家製ビーフシチューを準備したり、買いだめしたりすることもできます。
新鮮な牛肉（2kg）を平らに切り、キッチンハンマーで少し叩きます。
肉に塩を加え、挽いたスパイスを振りかける - お好みに合わせてください。
大きな鍋に豚脂を溶かし、オニオンリングを半分火が通るまで炒めます。大きな玉ねぎが4個必要です。
準備しておいた肉を玉ねぎに加えて炒めます。
両面に焼き色がついたら、鍋に熱々の煮汁を加えます。現時点で煮汁がない場合は、通常の熱湯に置き換えてください。
肉の準備を玉ねぎと一緒に液体で5分間煮て、熱いうちに瓶に入れます。煮込んでいる間にできたソースを同じ瓶に注ぎます。
次に、肉の入った瓶を殺菌のために置きます。殺菌には少なくとも 2 時間かかります。作業時間はリットル瓶の場合に表示されます。
このレシピによれば、シチューは野菜と一緒に調理できます。肉の半分の量を摂取し、スープと一緒に揚げた肉に加える必要があります。このような缶詰肉は冷蔵庫に保管することをお勧めします。
