殺菌なしのおいしいズッキーニのトマトサラダ
カテゴリ: ズッキーニのサラダ
このズッキーニのトマトサラダは、心地よい、繊細で甘い味がします。簡単かつ迅速に準備でき、缶詰の初心者でも誰でもアクセスできます。グルメなら誰でもこのズッキーニのサラダを気に入るはずです。
おいしいズッキーニのトマトサラダは、多くのメインコースに加えるのに最適です。ステップバイステップの写真レシピで、準備の主要なポイントをすべて詳しく説明します。
材料：
- ズッキーニ（小） - 3kg。
- 韓国人参調味料 – 1パック;
- 砂糖 – 180グラム;
- 塩 – 大さじ1.5 l.;
- 植物油（精製） – 大さじ1;
- 酢 9% - 100 g;
- トマトペースト - 450グラム;
- ニンニク – 100グラム
これらの製品からの収量は約 3.5 リットルです。
冬にぴったりのズッキーニのトマトサラダの作り方
すべての製品を準備することから準備が始まります。
ズッキーニは洗って写真のように細切りにします。
ニンニクをガーリックプレスに通します。
みじん切りにしたズッキーニ、韓国人参調味料（辛いのが好きな人は辛い調味料を使うと良い）、砂糖、塩、サラダ油、酢を入れます。
すべてを混ぜ合わせ、ズッキーニから汁が出てくるまで15分間放置します。
30分間煮ます。準備が整う10分前に、ニンニクを加えます。
混合物を再度かき混ぜ、さらに10分間煮ます。
シンプルで美味しいズッキーニのトマトサラダが完成しました！調理後すぐにお召し上がりいただけます。
そして、冬に向けてサラダを準備するために、それを入れます 滅菌瓶 滅菌済みの蓋を付けて丸めます。裏返して暖かい毛布で一晩覆います。
この製品は、密閉したガラス容器に入れ、直射日光を避け、涼しい部屋に保管してください。
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