ニンジンとタマネギを添えた冬のおいしいグリーントマトのサラダ

夏の別荘から主な収穫物を集めた後、未使用の野菜がたくさん残っています。特に、緑色のトマト、節くれだったニンジン、小さな玉ねぎ。これらの野菜は冬のサラダを作るのに使用でき、スープのドレッシングとしても使用します。

材料： 緑のトマト, タマネギ, にんじん, 塩, スパイス, お酢
ブックマークする時間: 秋

冬に向けておいしい緑色のトマトを密封する方法に興味がある人のために、写真付きの簡単なレシピを投稿します。

冬にぴったりのグリーントマトのサラダ

材料：

緑色のトマト – 1 kg。

ニンジン – 300グラム;

玉ねぎ – 300グラム;

塩 – 大さじ1 l.;

酢 6% - 大さじ1 l.;

スパイス - 味わう。

冬にぴったりのグリーントマトサラダの作り方

緑色のトマトを洗い、水を切り、中くらいの大きさの立方体に切ります。

冬にぴったりのグリーントマトのサラダ

ニンジンを洗い、粗いおろし金ですりおろします。

冬にぴったりのグリーントマトのサラダ

玉ねぎの皮をむき、立方体に切ります。

冬にぴったりのグリーントマトのサラダ

加熱したフライパンに玉ねぎを入れ、きつね色になるまで炒め、にんじんを加えて15〜20分煮ます。

冬にぴったりのグリーントマトのサラダ

準備した混合物に刻んだ緑色のトマトを加え、15〜20分間煮ます。

冬にぴったりのグリーントマトのサラダ

得られた混合物に塩を加え、味にスパイスを加えます。スネリホップ、ピーマンの混合物、ディルが非常に適しています。調理が終了する前に、混合物に酢を加えます。

冬のサラダは温かい状態で入れてください滅菌済み銀行。丸めて裏返し、タオルまたは毛布で覆って一晩寝ます。翌日、暗くて涼しい場所に置きます。

冬にぴったりのグリーントマトのサラダ

グリーントマトのサラダがとても美味しいです。多くの時間と労力を費やすことなく、簡単かつ迅速に冬に向けて準備することができます。