冬に向けたペパーミントのコレクション。ミントの収穫、収集時期 - ミントを適切に乾燥させて保存する方法。
冬に保管するためにミントを集める時期は、夏の真ん中、6月から7月です。このとき、開花、発芽、植物が発生します。
乾燥させる場合は、グリーンミントをハサミやナイフで葉ごと茎も切り取ります。
きれいな森や庭でミントを集めた場合は、乾燥する前にカットしたミントグラスを洗わない方がよいでしょう。しかし、植物を洗ったほうが良い場合は、切った茎を水の入ったボウルに埋め、茎をよく振って洗います。
写真。冬に向けて自宅でミントをドライする
ミントは、天蓋の下、閉め切ったベランダ、または換気の良い別の部屋で乾燥させる必要があります。乾燥させる場合は、新鮮な緑色のミントの茎を束ねて吊るすか、7〜10 cmの小さな片に切って、清潔な紙や布の上のテーブルなどの表面に並べます。自宅でミントを乾燥させるときに注意しなければならない主な点は、晴れた日中、植物の香りが良く繊細な緑に太陽光線が当たらないことです。
写真。冬に向けてミントを集め、ミントを適切に乾燥させる方法。
いつになるの ミント 完全に乾燥するには 2 ～ 3 週間かかります。後は集めて保管するだけです。この目的には、蓋付きの清潔なガラス瓶、特別に縫い付けられた布製バッグ、または手持ちのその他の容器を使用できます。
写真。ミントの準備。ミントの保存方法。
以上でミントの準備は完了です。乾燥した自家製ミントは冬に向けて準備が整いました。ミントの集め方、適切な乾燥方法、保存方法がわかりました。
