砂糖でピューレにしたローズヒップやおいしい種なしローズヒップジャムは、冬に備えるための簡単なレシピです。
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このようにして準備された砂糖入りローズヒップは、繊細な香りと非常に心地よい味を持っています。もちろん、あなたの子供たちはこのジャムを気に入るでしょう、そして他の家族がそれを拒否する可能性は低いでしょう。あなたはデキる主婦と呼ばれる権利を勝ち取ります。
種なしローズヒップジャムの作り方。
ジャム作りは、よく熟した大粒のローズヒップを選ぶことから始まります。
洗って種や糸くずを取り除きます。
準備したローズヒップを鍋に注ぎ、水を完全に満たし、強火で調理します。ローズヒップが柔らかくなるまで調理します。
穴あきスプーンを使用してベリーを取り出し、ふるいに通します。
ワークピースに砂糖を振りかけ、ピューレにしたローズヒップ0.8 kgに対して0.35 kgを取り、よくかき混ぜて10分間沸騰させます。
洗った瓶をオーブンで180度で3分間温めます。
粉砕したローズヒップと砂糖を加熱した瓶に入れ、キーを使って蓋を巻き上げます。
このローズヒップジャムは冷蔵庫で保存すると長持ちします。その独特の味わいはあらゆるお茶会を飾るだけでなく、免疫力を強化し、睡眠を改善します。
