ガマズミのイチジクやおばあちゃんのマシュマロは、冬の健康的なお菓子のおいしいレシピです。
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スモクバは、少し乾燥していますが、信じられないほどおいしい、香りのよいマーマレードで、明るいマシュマロに似ています。私たちの祖母がよく料理していました。独特の酸味を持つこのおばあちゃんのマシュマロはガマズミ属の木から作られています。イチジクを自宅で作るレシピは簡単です。
冬に向けたイチジクの木の作り方。
まずはガマズミ属の木からジャムを作ります。
次に、冷水で湿らせたボウルに薄い層で移します。あらかじめ油を塗ったクッキングシートを敷いた天板の上に置くこともできます。 50〜60度に予熱したオープンオーブンで乾燥させます。
まだ温かいイチジクをスティック状に切るか、ボール状に丸めます。
砂糖または粉砂糖をふりかけます。
イチジクはジャムのように、紙で縛られたガラス瓶に入れて保存されます。もしくは木箱入り。乾燥した場所の方が良いです。
このレシピに従って冬に向けて準備された自然の珍味であるイチジクマシュマロは、間違いなくあなたの家族を喜ばせるでしょう。これなしでは家族のお茶会は成立しないことがわかります。お子様もこのヘルシーなお菓子に大喜び間違いなしです。
