冬に電気乾燥機でカボチャを乾燥

そのため、冬の到来を前に、私たちは勤勉なシンデレラのように、失敗した馬車を緊急に創造的に加工してコンポート、ジャム、マーマレードにしたり、冷凍したり、ピクルスにしたりしなければなりません。しかし、瓶、ボトル、地下室の食料庫、その他の冷凍庫がすべて使い果たされていて、カボチャがまだなくなっていることが判明した場合、残された唯一の選択肢は、カボチャを乾燥させることです。そして、カボチャを最も速く、最も効果的に乾燥させる方法は、もちろん、電気乾燥機を使用することです。

にかぼちゃを電気乾燥機で乾燥させる方法

まず、カボチャを開く必要があります。少なくとも半分にするだけで、簡単になります。この目的のためには、最も鋭いナイフではなく、最も耐久性のあるナイフを選択することをお勧めします。良い秋​​のカボチャの皮は、湿原のオークで作られた馬車のドアよりも柔らかくないからです。分厚いナイフを長くいじる必要があるかもしれませんが、指は節約します。

最後に、カボチャが開かれ、中にはおまけの種が入っています。いかなる状況でも捨てないでください。健康全般、特に男性にとって信じられないほど有益です。選別し、すすぎ、乾燥させます（揚げないでください！） - そして、利益と喜びでクリックしてください！

そして、さらに解剖を続けていきます。最も便利な操作手順は次のとおりです。カボチャを子午線に沿って 2 つの部分に分割した後、両方の「極性の半キャップ」を果肉の厚さまで切り取ります。次に、得られた2つの半円と1つの半円筒を、幅2〜3 cmの便利なスライスに切ります。そこから、指がなくなる危険を冒さずに、皮を切り取るのは非常に簡単です。

さて、その後、幅の広い刃を備えた鋭利なナイフを安全に取り、カボチャの果肉を中程度の立方体（1センチメートルまたはわずかに小さい）に慎重に切ることができます。一部の果物や野菜は、乾燥させる前に湯通しするか、少なくとも火傷することをお勧めしますが、これはカボチャに限ったことではなく、特別な工夫をしなくても完璧に乾燥します。

カボチャの立方体を電気乾燥機のトレイ上に、あまり密にならないように1つの層に均等に置き、最高温度までオンにして待ち始めます。

かぼちゃの種類と熟度によって異なりますが、少なくとも12時間、あるいはそれ以上の長い時間待つ必要があります。

悲しいことに、どんな超高性能の電気乾燥機を持っていても、ホーミングミサイルのように単に「セットして忘れる」だけでは機能しません。時々トレイを交換し、カボチャのキューブを混ぜて、くっつかないよう、均一に乾燥させてください。夜間に乾燥機を稼働させたままにすることは非常に望ましくありません。火災の場合に備えて、朝に奇跡のユニットを再起動して、最後まで脱水プロセスをさらに続けることができるように、乾燥機を止めたほうが安全です。 。

さて、ついに貴重な時間がやって来ました。硬くて重いカボチャの立方体は弾力性のある軽いパッドに変わりました。周囲の空気から湿気を吸収する前に、すぐにしっかりと密封する必要があります。

スクリューキャップ付きのプラスチック容器または特別な「セルフシール」バッグを使用するのが最善です。必要に応じて、そこから「操作用ジャー」に少量を注ぎます。

干しかぼちゃの完成です！勤勉な（そして控えめな）シンデレラたちに栄光あれ！さて、馬車の新しい収穫の前に、申し訳ありませんが、カボチャ、どこかで何かが解凍されたり、酸っぱくなったり、カビが生えたり、何らかの方法で腐ったりすることを恐れることなく、いつでも手に入れることができます。乾いた軽いカボチャの削りくずを一掴みか二掴んで、愛する人が望むものなら何でも調理してください。スープ、パイ、コンポートでも構いません。

乾燥カボチャ、少しのドライフルーツ、スプーン一杯の蜂蜜とナッツバター、ひとつまみのスパイスに少しの想像力を加えると、わずか30分で、信じられないほど美味しく、柔らかく、健康的で、香り豊かな料理を簡単に作ることができます。絶対に食事療法のデザート、まるで初舞踏会のシンデレラのような、私はそれを試したことはありませんでした。

これはすべて彼女の馬車の使い方が間違っていたからです。 😉

ご覧のとおり、冬にカボチャを乾燥させるのは簡単でシンプルです。誰でもおいしく簡単に準備できます。