乾燥赤唐辛子 - 自宅で唐辛子を乾燥させる方法に関する祖母からの簡単なレシピ。

将来の使用のために唐辛子を準備するにはさまざまな方法があります。すべてのビタミンを保存し、辛味を失わない最も簡単で簡単な方法の 1 つは乾燥です。もちろん、野菜や果物に最新の乾燥機を使用することもできますが、祖母たちの古い実績のあるレシピに従って乾燥してみてはいかがでしょうか。

材料： 唐辛子

自宅でピーマンを乾燥させる方法。

写真: ロープに吊るした乾燥ピーマン。

均一で傷のない唐辛子の実を選び、洗い、リネンナプキンで汚れを拭き取り、台の上に置きます。 3、4日後、「ビーズ」を作ります。すべてのピーマンを尻尾で結び、空気のアクセスを良くするためにピーマンの間に距離を置きます。プロセスが行われる部屋は日当たりが良く、「すきま風」が吹いている必要があります。

乾燥唐辛子

このレシピに従って調製された唐辛子は、さまざまな料理の準備に使用されます。必要に応じて、ミルを使用して粉砕して粉末にすることができます。