冬に向けたビーツ、おいしいビーツのサラダ、ボルシチドレッシング - 冬に向けて準備する簡単なステップバイステップレシピ（写真付き）
秋が到来し、ビーツが一斉に熟してきました。冬に向けてビーツの準備をする時期が来ました。美味しくて簡単なビーツサラダのレシピをご紹介します。このレシピに従って準備されたビートは、冬にはサラダとしても、ボルシチのドレッシングとしても使用できます。
このレシピに従って冬に向けてビートを準備するには、次のものが必要です。
ビーツ - 4kg、
トマト - 1.5kg、
ピーマン - 0.5kg、
玉ねぎ - 0.5kg、
ニンニク - 200 g、
植物油 - 200 g、
酢9% - 100g、
塩 - 50g、
砂糖 - 150グラム。
そして、このレシピに従って冬にビートを調理する方法。
おいしい冬のビートサラダを準備するには、次のものが必要です。
- ビーツを洗い、皮をむき、粗いおろし金ですりおろす。
— トマトを洗い、肉挽き器にかけるか、ミキサーで刻みます。
- ピーマンと玉ねぎ - 皮をむき、洗い、ストリップとハーフリングに切ります。
ビーツと一緒にサラダを調理する容器にひまわり油を注ぎ、玉ねぎを加えて炒めます。
玉ねぎの色が変わり始めたら、トマト、みじん切りのピーマン、みじん切りのニンニク、塩、砂糖、酢を加えてよく混ぜます。
蓋をして強火で沸騰させます。
火を弱め、蓋をして50〜60分間調理します。
定期的にかき混ぜてください。
指定された時間が経過したら、冬に向けて準備したビートサラダを準備した瓶に入れ、蓋を閉めます。
蓋を下にして、冷めるまでそのままの状態で放置します。
冬にぴったりのおいしいビーツのサラダとボルシチドレッシングの準備完了!
