冬用の新鮮なクランベリー - タンパク質と砂糖の珍しいレシピに従ってクランベリーから調製されます。
カテゴリ: 甘い準備
粉砂糖をかけた新鮮なクランベリーは、子供の頃から親しまれているデザートです。この味はほとんど変わらず、冬の間保存できることがわかりました。クランベリーをタンパク質と砂糖で調理する珍しいレシピを紹介します。このオリジナルでおいしい準備を自分で準備することができます - レシピは次のとおりです。
この珍しいレシピを使用して冬に向けてクランベリーを準備する方法。
まず、熟したクランベリー200gを洗い、タオルの上で乾かします。
ベリーから余分な液体を排出している間に、新鮮な卵白 1 個をフォークで叩きます。泡立つまでではなく、滑らかになるまで泡立てます。
ドライクランベリーを白身の入ったボウルに入れ、白身が個々のベリーを完全に覆うまでボウルを振ります。
小さな穴付きスプーンを使用してクランベリーを取り出し、100 gの粉砂糖を入れた平らな皿に慎重に移します。ベリーがパウダーの上に一層になるように置きます。
次に、平らなシリコンスパチュラ（または別の方法）を使用して、粉末がクランベリーの四方に付着するまでクランベリーを混ぜる必要があります。
ベーキングペーパーを敷いたシートにベリーを移し、少し加熱したオーブンに置きます。この手順には電気乾燥機を使用することもできます。
プロテインパウダーがベリーから飛び散らなくなるまで乾燥させます。
卵白と粉砂糖を混ぜたクランベリーは、小さな段ボール箱に入れるか、湿らないように瓶に入れて保管するのがよいでしょう。お茶の缶も保存に適しています。これは、冬の珍しいレシピによるクランベリーの準備です。このレシピは気に入りましたか？フィードバックを残す。
