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冬にバードチェリーのコンポートを調理する方法：低温殺菌なしのレシピ
カテゴリ: コンポート
バードチェリーの収穫期は非常に短いため、冬に備えて準備するか、少なくとも秋まで保存する時間が必要です。バードチェリーを乾燥させ、ジャムを作り、チンキ剤やコンポートを作ります。しかし、冬にがっかりしないようにするには、バードチェリーを正しく調理する必要があります。バードチェリーは長時間の熱処理を嫌います。そうなると味も香りも失われてしまいます。したがって、バードチェリーのコンポートを非常に慎重かつ迅速に調理する必要があります。
