ネクタリンのコンポート

ネクタリンを「ハゲ桃」と呼ぶことを好む人もいますが、一般的にはその意見はまったく正しいです。ネクタリンは桃と同じですが、ふわふわした皮がないだけです。
桃と同様に、ネクタリンにもさまざまな種類と大きさがあり、桃に使用するレシピはすべてネクタリンにも使えます。