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乾燥スイカズラ
スイカズラのコンポートの作り方 - 毎日のコンポートの準備と冬の準備のためのレシピ
カテゴリ: コンポート
繊細なスイカズラは心地よい甘酸っぱさが特徴です。品種によっては果実にわずかな苦味がありますが、加熱処理を行うと苦味がなくなります。スイカズラは生で摂取することもできますが、これはビタミンを最大限に摂取するという点でより好ましいものであり、加工して摂取することもできます。スイカズラからペースト、ジャム、ジャム、コンポートが作られます。この記事では、別名「オオカミの果実」からおいしい飲み物を作る方法について説明します。