殺菌せずに保存する

今回はトマトのニンニク漬けを一緒に作ってみようと思います。この準備は非常に香りが良くておいしいことがわかります。提案された缶詰方法は、トマトを殺菌せずに冬の間漬け込むため、簡単かつ迅速です。

私と同じように辛い食べ物が大好きな方は、ぜひ私のレシピに従ってアジカを作ってみてください。私は数年前に、大人気のスパイシー野菜ソースのこのバージョンを全くの偶然から思いつきました。

今年は白い中身のリンゴが多収でした。これにより、主婦の冬支度の幅が広がり、多様化した。今回は、白いリンゴにブラックカラント、シナモン、ココアを加えた、新しくて珍しいジャムを作りました。

おいしい自家製洋梨のコンポートは、甘くて香り高いドリンクとジューシーで柔らかい果物の調和のとれた組み合わせです。そして、梨が木々に実る時期には、冬に向けてたくさんの缶飲料を準備したいという欲求が生まれます。

たくさんの果実が一斉に熟す夏の始まり。健康的なカシスもその1つです。ジャム、シロップを作ったり、コンポートに加えたり、ゼリー、マーマレード、マシュマロ、さらにはピューレを作ったりするために使用されます。今日は、いわゆる冷たいブラックカラントジャムを自宅で準備する方法、つまり、調理せずに準備をする方法を説明します。

冬に備えて手作りレシピが嫌いな人はいないでしょうか？香ばしくてシャキシャキしていて、適度に塩味が効いたキュウリの瓶を開けるのはとてもおいしいです。そして、自分の手で愛情を込めて丁寧に作れば、美味しさは2倍になります。今日は、そのようなキュウリの非常に成功した、同時に簡単でシンプルなレシピを共有したいと思います。

しっかりとしたシャキシャキとした食欲をそそる、酸味のある塩味のキュウリは、冬の2番目のディナーコースの味を明るくします。しかし、西洋ワサビとマスタードを添えたこのキュウリのピクルスは、ロシアの伝統的な強い飲み物の前菜として特に最適です。

このレシピで子供用のキュウリの缶詰を使用したのは、酢を使わずに冬に向けて準備されているためです。これは良いニュースです。瓶に入った準備されたキュウリが嫌いな子供はほとんどいないので、そのようなキュウリは恐れることなく与えることができます。

粒入りの琥珀色のアプリコットジャムは、我が家で一番好きなジャムです。毎年大量に作ってます。私たちはその一部を自分用に保管し、家族や友人に贈ります。

冬には、ピーマンのピクルスがお気に入りの料理に加わります。今日は、実績のある簡単なピーマンのピクルスのレシピを紹介します。この自家製の調理法は、酸味と塩味の愛好家に喜ばれるでしょう。

香り豊かなサフランミルクマッシュルームは、冷塩漬けしかできないと考えられています。信じてください、これはまったく真実ではありません。スープはサフランミルクキャップから作られ、ジャガイモと一緒に揚げられ、冬には瓶に漬けられます。この写真付きのステップバイステップのレシピでは、サフランミルクキャップからピクルス珍味を作る方法を説明します。

チョークベリーとも呼ばれるチョークベリーは、非常に健康的なベリーです。 1つの茂みからの収穫は非常に大量になる可能性があり、誰もがそれを新鮮に食べることを好むわけではありません。しかし、コンポートにしても、リンゴと一緒にしても、チョークベリーは本当に美味しいです。今日は、とてもシンプルだけど美味しい、冬に向けたリンゴとチョークベリーのコンポートのレシピを紹介したいと思います。

ナスのトマト煮は冬のメニューにバリエーションを加えます。こちらの青いものはピーマンやニンジンとの相性が良く、トマトジュースの酸味が心地よいです。提案されたレシピに従って保存するのは、梨の殻をむくのと同じくらい簡単で、時間がかかるのは材料を準備することだけです。

玉ねぎのピクルスは、冬に向けての珍しい準備です。それは 2 つの場合に分けて考え始めます。大量の小さな玉ねぎをどこに入れればよいかわからない場合、またはトマトとキュウリの準備で玉ねぎのピクルスが明らかに足りない場合です。写真付きのこのレシピを使用して、冬に向けて小さな玉ねぎをビーツと一緒にピクルスにしてみましょう。

とげのある低木で、大きな種子を持つ小さな果物が豊富に実ります。ブラックソーンベリーはそれ自体ではあまり美味しくありませんが、さまざまな自家製の準備、特にコンポートによく合います。

きのこの季節になると、自然の恵みを使って美味しいものを作りたくなりますよね。私たち家族のお気に入りの料理の 1 つは、ポルチーニ茸のピクルスです。写真付きのステップバイステップのレシピでは、キノコを適切にマリネする方法を詳しく説明します。

冬に向けて揚げたピーマンを作るこの料理は、独立した料理、前菜、または肉料理の付け合わせとして使用できます。驚くほど早く調理できます。コショウはローストしたてのような味わいで、心地よい辛味があり、ジューシーで、豊かな色が保たれています。

アプリコットは独特の甘い果物で、冬に向けてさまざまな種類のおいしい料理を作ることができます。今日はアプリコットのコンポートとミントの葉を添えてご紹介します。このようなワークピースは滅菌せずに閉じられるため、それほど時間はかからず、結果は間違いなく最高の評価を受けます。

野菜や果物の冬の準備の多くは、時間と労力がかかるプロセスです。しかし、このイチゴのコンポートのレシピはそうではありません。このレシピを使えば、香り豊かな自家製イチゴを手間をかけずに素早く作ることができます。

このようにして作られたトマトと玉ねぎのマリネは、シャープでスパイシーな味と素晴らしい香りが特徴です。さらに、この調製物を調製するのに酢は必要ない。したがって、この方法で調製されたトマトは、この保存料を使用して調製された製品が禁忌である人でも摂取できます。このシンプルなレシピは、準備の殺菌に多くの時間を費やしたくない主婦に最適です。