玉ねぎのピクルス
ザワークラウト
ザワークラウト
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酸洗発酵
ザワークラウト
冬用の玉ねぎのピクルスまたはピクルス - 柔らかくて健康的なスナック
カテゴリ: 酸洗発酵
野菜を発酵させたりピクルスにしたりするとき、多くの主婦は味のために小さな玉ねぎを塩水に加えます。ほんの少しですが、玉ねぎがあればどんな料理も美味しくなります。次に、キュウリやトマトのピクルスが入った瓶を開けて、これらの玉ねぎを捕まえて喜んで噛み砕きます。しかし、玉ねぎを別々に発酵させてみてはいかがでしょうか?美味しくて健康的で、あまり面倒ではありません。
