軽く塩漬けしたキャベツ

あっさり塩キャベツは食卓に出しても恥ずかしくない、食べても恥ずかしくない一品です。軽く塩漬けしたキャベツは、最初のコースの煮込みと準備に使用されます。ビタミンが豊富で、適切に塩漬けしたキャベツは信じられないほどおいしいです。

カテゴリ: 酸洗発酵

すでにキュウリやトマトに飽きている場合、カリフラワーは通常のピクルスを多様化できます。軽く塩味を付けたカリフラワーの味は少し珍しいですが、とても心地よいです。カリフラワーの調理にはいくつかの癖がありますが、対処できないことはありません。