軽く塩漬けしたニンジン

ニンジンは新鮮な状態で完全に保存され、漬ける場合は特定の目的で使用されます。さて、シチューやサラダにニンジンが必要だけど、地下室から出てきた汚れたニンジンをいじる時間も意欲もないとしましょう。ここで、軽く塩味を付けたにんじんを、さまざまな料理に合わせていくつかの方法で調理して便利に使います。