セミスモークソーセージ

タリンのセミスモークソーセージ - 私たちは店や市場でそれを買うことに慣れています。しかし、この豚肉と牛肉のソーセージのレシピと製造技術は、自宅にスモークハウスがあれば、ダーチャや自宅でも簡単に作ることができるものです。

ヌートリアの肉は、ウサギの肉よりも少し脂肪が多くジューシーである点を除けば、いくつかの性質においてウサギの肉に似ています。この簡単な自家製レシピを試して、ジューシーなヌートリア肉を香り豊かな煙で軽く燻製して、食欲をそそるソーセージを作りましょう。