写真付きのステップバイステップのレシピ
ブドウの葉、チェリー、ホースラディッシュが入ったおいしいトマトの缶詰
冬に向けてトマト缶を準備する方法はたくさんあります。今日は、トマトとブドウの葉、チェリー、ホースラディッシュを瓶に入れて保存する方法を説明します。自宅でこれを行うのは非常に簡単で、最年少の主婦でも作ることができます。
冬においしい梅ジャム
さまざまな種類のプラムの果実には、血管を強化することで知られるビタミン P が含まれています。スローとチェリープラムのハイブリッドの味はとても心地よいです。ビタミンPは調理中に破壊されません。加工中も完璧に保存されています。私は冬に向けていつも梅ジャムを作るようにしています。
自家製種なしシーバックソーンジャム
シーバックソーンには、リンゴ酸、酒石酸、ニコチン酸などの有機酸が豊富に含まれており、微量元素、ビタミンC、グループB、E、ベータカロチンも含まれており、人間の健康に非常に有益です。濃厚なシーバックソーンジャムを作ることをお勧めします。
クイックピクルス
夏が本格化し、冬に向けておいしい自家製の準備を考える時期が来ました。キュウリのピクルスは私たちのお気に入りの冬のおやつの一つです。今日はおいしい自家製インスタントピクルスの作り方を紹介します。
冬にぴったりの唐辛子のピクルス
風味豊かでスパイシーなスナックは好きですか?私の簡単なレシピを使って、冬に向けて唐辛子のピクルスを作ってみてください。スパイシーな料理のファンは、カリカリの唐辛子を独立したスナックとして喜んで食べますが、作りたての料理に辛味を加えるために使用することもできます。
殺菌なしの冬用ナス入り多彩な野菜キャビア
ナス入り野菜キャビアは、誰もが大好きでおなじみの冬の準備品の 1 つです。味は素晴らしく、調理はシンプルで簡単です。でも、普通のレシピだと飽きてしまうし、冬になるとすぐに飽きてしまうので、いつも違うレシピでキャビアを作るようにしています。
殺菌をせずに樽のまま瓶詰めしたピクルス
以前は、カリカリのピクルスを入手できるのは、自分のセラーを持つ幸運な人だけでした。結局のところ、キュウリは樽の中で塩漬け、またはむしろ発酵させて、涼しい場所で冬の間保管しました。各家庭には独自の漬け方の秘密があり、それが世代から世代へと受け継がれてきました。現代の主婦には通常、キュウリの樽を保管する場所がなく、自家製レシピも失われています。しかし、これは伝統的なカリカリキュウリの珍味をやめる理由にはなりません。
ピーマンの即席漬け
ピーマンの季節がやってきました。多くの主婦は、冬の間、さまざまな種類のレチョやその他のさまざまな冬用のピーマン入りサラダの缶詰を閉めます。今日は、短時間で調理できるおいしいピーマンのマリネを作ることを提案します。
冬にぴったりのピリ辛キュウリのハラペーニョソース漬け
寒い冬の日にスパイシーなキュウリの瓶を開けるのはとてもうれしいです。肉については、それだけです!スパイシーなキュウリのハラペーニョソース漬けは、冬に向けて簡単に作れます。この準備のもう一つのハイライトは、缶詰にするときに滅菌なしでできることです。これは忙しい主婦を喜ばせざるを得ません。
冬にぴったりのトマトとリンゴの濃厚トマトソース
非常にスパイシーな料理を好む人はほとんどいませんが、本物の愛好家にとって、このシンプルな冬のレシピは非常に便利です。辛い食べ物は有害であると考えるのが一般的ですが、医学的な理由で禁止されていない場合、例えば料理の一部として唐辛子を使用すると、カロリーを消費し、体内の血液循環を正常化するのに役立ちます。天然由来の辛い調味料は、チョコレートと同様にエンドルフィンの生成を促進します。
韓国の冬キュウリ - 醤油と胡麻添え
胡麻と醤油を添えたキュウリは、韓国のキュウリサラダの最もおいしいバージョンです。これらを試したことがない場合は、もちろん、このエラーを修正する必要があります。:)
冬に向けて生い茂ったキュウリのレディーフィンガーサラダ
今日は冬に向けてレディフィンガーキュウリサラダの作り方を紹介します。マリネと塩水を使う必要がないので、これより簡単なレシピは他にありません。さらに、キュウリの生い茂りの問題も解決されます。この準備において、彼らには栄誉ある一位が与えられるだろう。
冬においしいグリーントマトのサラダ
私は毎年、トマトがもう熟さないことが明らかになる冬に向けて、グリーントマトとナス、玉ねぎ、ニンニクのシンプルでおいしいサラダを作ります。このような準備をすれば、生で食べることはできないが、捨てるのはもったいない健康的な製品を無駄にすることができません。
殺菌なしでマリネした冬野菜の盛り合わせ - シンプルでおいしい
冬に野菜を漬けるのは一般的です。しかし、食事を味わう時期が来ると、親族の希望が一致しないこともあります。キュウリが欲しい人もいれば、トマトが欲しい人もいます。そんなわけで、我が家では昔からミックス野菜のピクルスが大人気でした。
冬に向けて生い茂ったキュウリのおいしいサラダ
ダーチャや庭に来ると、小さくて細い新鮮なキュウリの代わりに、大きく生い茂ったキュウリを見つけることがよくあります。そのような生い茂ったキュウリは新鮮ではあまり美味しくないので、そのような発見はほとんどの人を動揺させます。
冬においしいビーツとニンジンのキャビア
ホップスネリを添えたビートとニンジンのキャビアの珍しい、しかしシンプルなレシピは、オリジナルの冬の料理であなたの家族を喜ばせる素晴らしい機会です。香り豊かなこの料理は、独立した優れたスナックです。ボルシチのスープに加えたり、サンドイッチのペーストとして使用したりできます。
冬に向けてキュウリのマスタード漬け
主婦は冬に向けてキュウリを保存するためにさまざまなレシピを使用します。古典的なものに加えて、さまざまな添加物を使用して調製されています。たとえば、酢の代わりにターメリック、タラゴン、クエン酸を使ったり、トマトやケチャップを使ったりします。
ズッキーニとトマトの冬オリジナルアジカ
スパイシーなアブハジアの調味料であるアジカは、長い間私たちの食卓に誇りを持ってきました。通常、トマト、ピーマン、ニンニクを加えて調理されます。しかし、進取的な主婦たちは、長い間、ニンジン、リンゴ、プラムなどのさまざまな野菜や果物を調味料に加え、古典的なアジカのレシピを改良し、多様化させてきました。
冬用に冷凍したメキシコの野菜ミックス
店頭で販売されている冷凍メキシカンミックスベジタブルの材料は基本的に同じです。でも、ご家庭で冷凍野菜を作るなら、ぜひ実験してみてはいかがでしょうか?したがって、冬に向けて野菜を準備するときは、インゲンの代わりにズッキーニを追加できます。
キュウリとターメリック - 冬においしいキュウリのサラダ
妹を訪ねたとき、アメリカで初めて、珍しいけれどとてもおいしいキュウリとターメリックを試しました。そこではなぜか「ブレッド&バター」と呼ばれています。試してみたらびっくりしました!これは、私たちの古典的なキュウリのピクルスサラダとはまったく異なるものでした。姉からアメリカのレシピを教えてもらい、家に帰ってからたくさんの瓶の蓋をしました。