写真付きのステップバイステップのレシピ
冬に向けて新鮮なキュウリのピクルススープの準備
レシピにキュウリと塩水を加える必要があるラッソニク、ビネグレットサラダ、オリヴィエサラダ...キュウリのピクルスを加えずにこれらの料理をどうやって想像できるでしょうか?冬のために作られたピクルスとキュウリのサラダのための特別な準備は、適切なタイミングでタスクに素早く対処するのに役立ちます。キュウリの瓶を開けて、お好みの料理に加えるだけです。
冬にぴったりの冷凍ズッキーニ
新鮮なズッキーニを使った料理はまさに夏の象徴です。このキュウリの親戚であるこの野菜は、都会のアパートでは長持ちしません。冬になると、サクサクのズッキーニのパンケーキやズッキーニと野菜のシチューが無性に食べたくなることがあります。冷凍ズッキーニは素晴らしい選択肢です。
冬用のシロップ漬けの黄色いプラム - 種抜き
熟してジューシーで香り高い黄色のプラムは、一年中いつでも歓迎されます。一年中その素晴らしい味で私たちを喜ばせるために、シロップ漬けのプラムを作ることができます。種の入ったプラムを瓶に入れるので、原則として、どの色の果物も収穫に適しています。重要なことは、種の種が果肉から簡単に分離できることです。
オーブンで作る自家製チキンシチュー
このレシピは、シンプルさ、利点、そして冬に向けて鶏肉を簡単に準備できる機能を兼ね備えているため、主婦にとって素晴らしい発見です。オーブンで焼いた自家製チキンシチューは柔らかくてジューシーでおいしいです。
冬にぴったりの自家製コーン缶詰
ある日、ダーチャの近所の人たちのアドバイスで、食べられなくなったトウモロコシを茹でて缶詰にすることに決めて以来、工場で缶詰にされたトウモロコシは買わなくなりました。まず第一に、自家製の缶詰トウモロコシを使用すると、調製物の甘さと自然さを独立して調整できるためです。
スロークッカーで作る自家製スカッシュキャビア
おそらく誰もが市販のズッキーニキャビアの味を知っており、大好きです。スロークッカーを使った私の簡単な調理方法を主婦に提供します。スロークッカーでスカッシュキャビアを作ると、店で買うのと同じくらいおいしいことがわかります。この素晴らしくてシンプルなレシピはきっと気に入っていただけるでしょう。もう店頭で購入したスカッシュキャビアには戻れなくなります。
冬においしい種なしチェリープラムジャム
このレシピで提案するチェリープラムジャムは、しつこくなく、とろみがあり、少し酸味があります。カルダモンは料理に高貴さを加え、心地よく繊細な香りを与えます。甘党の場合は、ジャムを作るときに砂糖を少し加えるだけで済みます。
おいしい天日干しチェリー
レーズンやその他の購入したドライフルーツの代わりに、自家製のドライチェリーを使用できます。自宅で自分で作れば、完全に自然で健康的でおいしいものであることが100%保証されます。このような天日干しサクランボは、適切に乾燥させて保存の準備をすれば、非常によく保存されます。
冬用 無殺菌トマトのニンニク甘酢漬け
今回はトマトのニンニク漬けを一緒に作ってみようと思います。この準備は非常に香りが良くておいしいことがわかります。提案された缶詰方法は、トマトを殺菌せずに冬の間漬け込むため、簡単かつ迅速です。
種の入った青梅ジャムのスライス
青梅の季節になりました。成熟の中間段階にあり、まだあまり柔らかくありません。そのようなプラムから冬に向けて準備されたジャムには、スライス全体が付属します。
おいしい梨ジャムのスライス
梨は個性のある果物です。未熟で石のように硬いか、熟してもすぐに腐り始めるかのどちらかです。また、梨を冬に向けて準備するのは難しく、準備の入った瓶が「爆発」することがよくあります。
最もおいしい自家製ホットアジカ
宴会では常に肉と一緒にホットソースが提供されました。アブハジアの辛い調味料であるアジカは、その中でも特別な位置を占めていました。そのシャープでピリッとした味わいは、グルメを魅了します。私の実証済みのレシピを提供します。私たちはこれに適切な名前、「燃えるような挨拶」を付けました。
秘密の調理なしで簡単ラズベリージャム
このレシピに従って、私の家族は何十年も調理せずに簡単にラズベリージャムを作っています。私の意見では、このレシピは完全に完璧です。生のラズベリージャムは信じられないほど香りが良いことがわかり、本物の新鮮なベリーのような香りと味がします。そして驚くべきルビー色は明るくジューシーなままです。
冬にぴったりの冷凍ピーマン
真夏からはピーマンが豊作になる時期がやってきます。さまざまな冬の準備がそこから作られます。季節の終わり、サラダ、アジカ、あらゆる種類のマリネがすでに作られているとき、私は冷凍ピーマンを準備します。
蜂蜜とシナモン入りの自家製梅チンキ剤
最近では、あらゆる好みや予算に合わせて、さまざまな種類のアルコール飲料が店で提供されています。しかし、自分の手で作った自家製ベリーやフルーツリキュールよりおいしいものは何でしょうか?伝統的に、夏には、私の家庭用にそのようなチンキ剤、リキュール、リキュールを数種類準備します。
冬に向けてトマト、ピーマン、ニンニクで作ったスパイシーなアジカ
私と同じように辛い食べ物が大好きな方は、ぜひ私のレシピに従ってアジカを作ってみてください。私は数年前に、大人気のスパイシー野菜ソースのこのバージョンを全くの偶然から思いつきました。
珍しいリンゴのジャム ブラックカラント、シナモン、ココアの白いフィリング
今年は白い中身のリンゴが多収でした。これにより、主婦の冬支度の幅が広がり、多様化した。今回は、白いリンゴにブラックカラント、シナモン、ココアを加えた、新しくて珍しいジャムを作りました。