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冬のカシスジャムの作り方 - レシピ
カテゴリ: 混雑する
ジャムの密度が高いため、指やテーブルに広がる心配がなく、サンドイッチを作ることができます。したがって、ジャムは料理において非常に重要な位置を占めます。パイの詰め物、カップケーキの詰め物、スフレやアイスクリームの添加物... カシスジャムは、非常に健康的であることに加えて、非常に美味しくて香りがよいのです。
冬に向けてスグリジャムを作る - 自宅でスグリジャムを作るレシピ
カテゴリ: 混雑する
新鮮な赤スグリは、冷蔵庫に入れても 2 日以上保存することはできません。冬に向けて保存するには、冷凍するかジャムにします。しかし、最も便利な方法は、赤スグリからジャムを作ることです。結局のところ、赤スグリにはペクチンが非常に多く含まれているため、比較的短時間の茹ででも濃厚なジャムのような粘稠度が得られます。
