塩こしょう：冬に向けた準備レシピ6選

冬のための塩漬け唐辛子 - シンプルなレシピ

カテゴリ: 酸洗発酵

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香り豊かな塩水をたっぷりと含んだ、驚くほどおいしくカリカリの塩辛唐辛子は、ボルシチ、ピラフ、シチュー、ソーセージサンドイッチと完璧に合います。「辛い」ものを愛する真の愛好家は私のことを理解してくれるでしょう。

冬にターキンペッパーを塩漬けにする方法

カテゴリ: 酸洗発酵

タグ: 塩胡椒

郷土料理に関しては、多くの人がレシピの発明を自分の功績とします。元の情報源を見つけるのが難しい場合もあるため、彼らに反論することはできません。ターキンペッパーについても同様です。この名前を聞いたことがある人は多いでしょうが、「ターキンペッパー」が何なのかは誰も知りません。

防火備蓄：冬に向けて唐辛子から何が準備できるか

カテゴリ: ピーマンのピクルス, レシピ集

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唐辛子は主婦にはよく知られています。必要以上に少し加えると、食べ物は信じられないほど辛くなります。しかし、この唐辛子には多くのファンがいます。なぜなら、辛い調味料を使った料理は香りが良くておいしいだけでなく、薬効もあるためです。したがって、冬の家庭料理を多様化するために唐辛子をどのように調理できるかに興味を持つ人が増えています。