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ロールキャベツ用のキャベツのピクルス方法 - 冬に向けた2つの簡単なレシピ
カテゴリ: ザワークラウト
冬になるとロールキャベツに適したキャベツを見つけるのが大変になります。結局のところ、キャベツの密な頭は保管のために残されており、そのようなキャベツは文字通り石でできています。素晴らしいボルシチやサラダになりますが、ロールキャベツを作るためにキャベツの頭を葉に分解することはもう機能しません。ロールキャベツの冬にキャベツを漬ける方法のレシピを使用して、この作業を自分で簡単にすることができます。
自宅で冬にキャベツを塩漬けする方法 - 瓶または樽の中でキャベツを適切に塩漬けします。
カテゴリ: ザワークラウト
冬のキャベツの自家製ピクルスは、私たち全員にとって長い間知られているプロセスのようです。しかし、あなたはすべてを正しく行っていますか?そしてあなたのザワークラウトはどれほどおいしいですか?このレシピでは、キャベツに塩を加える方法、発酵中にどのようなプロセスが起こるのか、そしてキャベツが酸っぱくなったり苦くなったりせず、常に新鮮な状態、つまり美味しくてシャキシャキした状態を保つために何をすべきかを詳しく説明しようとします。
