塩漬けアンズタケ
アンズタケジャム
塩漬けキノコ
アンズタケの冷凍
アンズタケのピクルス
塩菜
塩漬けニンジン
塩漬けカリフラワー
酸洗発酵
塩漬けスイカ
ナスの塩辛
塩漬けグリーントマト
キュウリの塩漬け
塩トマト
塩胡椒
塩ニンニク
塩漬けラード
塩鮭
乾燥アンズタケ
アンズタケ
アンズタケ
漬物
冬に備えてアンズタケを塩漬けにする 2 つの方法
カテゴリ: 冬にぴったりのキノコ
キノコをピクルスにする方法はたくさんありますが、世界中にはキノコ狩りをする人がたくさんいます。アンズタケはキノコの王様と言われています。繊細なナッツのような風味があり、熱処理後も形状と色を保ちます。アンズタケはめったに漬けられませんが、漬けることは可能です。しかし、塩漬けアンズタケは世界共通です。サラダとして提供したり、フライドポテトと一緒に提供したり、最初のコースに追加したりできます。
