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家庭で穀物と緑豆を乾燥させる方法 - 冬に向けて豆を準備する
カテゴリ: 乾燥野菜
豆はタンパク質が豊富な豆類です。サヤと穀物の両方が料理目的に使用されます。若い種子が入った豆のさやは食物繊維、ビタミン、糖類の供給源であり、穀物はその栄養価において肉に匹敵します。民間療法では、皮をむいた弁が使用されます。それらは糖尿病の治療目的に使用されます。そんな健康的な野菜を長期保存するにはどうすればよいでしょうか？豆の主な製造方法は凍結と乾燥です。この記事では、自宅で豆を適切に乾燥させる方法について説明します。
