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ポルチーニ：自宅でキノコを乾燥させる方法 - 冬用の乾燥ポルチーニ
カテゴリ: 干しキノコ
キノコを大量に収穫した人々は、それらを冬に備えて保存する方法を考え始めます。バターは漬けたり、冷凍したり、乾燥させたりすることができます。特に冷凍庫の容量で大量のキノコを冷凍できない場合は、乾燥が最適な保存方法です。適切に乾燥させたポルチーニは、ビタミン、栄養素、味の特性をすべて保持しています。この記事では、自宅でキノコを乾燥させるすべての方法についてお読みください。
