フェンネルはセリ科に属しており、見た目はディルによく似ています。しかし、これは一見しただけです。フェンネルは高さ2メートルまで成長し、非常に枝分かれした空中部分と球根状の根を持っています。フェンネルにはディルとは異なる香りもあります。予想されるディルの香りの代わりに、強くて甘いアニスの香りに気づくでしょう。
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