お酢

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自家製赤ワインビネガー

秋には赤ブドウを収穫し、加工します。丸ごと熟したベリーから、冬に向けてジュース、ワイン、ジャム、ジャムを作ります。そして、ブドウの加工中にケーキやいわゆる果肉が残った場合、私はこれらの残りを捨てません。

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最後のメモ

ワインビネガー - 自宅でブドウ酢を作るレシピ。

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レシピを覚えて作り方をマスターすれば、自家製ワインビネガーを自分で作るのは簡単です。ブドウジュースやワインを準備した後に行うのが最善です。残った果肉を自家製酢に加工することで、一度購入した商品の2倍の効果が得られます。したがって、自宅で酢を準備するために、新鮮なブドウを購入するのは賢明ではありません。

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