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メロン
メロンの冷凍方法：冷凍ルールと基本的な間違い
カテゴリ: 凍結
「メロンを冷凍することは可能ですか?」という質問をよく聞きます。答えは「はい」になります。もちろん、ほとんどすべての果物や野菜を冷凍することができますが、それらの多くは硬さや味が生の製品とは大きく異なる場合があります。メロンでも同じことが起こります。これを避けるには、凍結の基本的なルールを知っておく必要があります。これがこの記事で説明する内容です。
