冷凍ブルーベリー

冷凍ブルーベリー:ベリーを冷凍庫で保存する方法

ブルーベリーは生で食べるのが一番ですが、このベリーは長期保存に耐えられないので、冬の間保存する方法を考える必要があります。ブルーベリーはジャム、ペースト、自家製ワインの製造に使用されます。しかし、これらの保存方法ではほとんどのビタミンを保存することはできません。このタスクに対処できるのは凍結だけです。

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