冷凍野菜

自分の手で何かをすると、その結果をより実感できるようになります。時間とエネルギーを無駄にしたくない。これはまさにニンニクの矢で私に起こったことです。家庭菜園でニンニクの栽培を始めてから、穂を大きく丈夫に育てるにはどうすればよいかを詳しく研究しました。

夏が到来し、冬の準備の季節が始まりました。今年はディルから始めることにしましたが、ちょうどいいタイミングで新鮮な若いハーブが届きました。ディルには、貴重な微量元素、ビタミン、エッセンシャルオイルが大量に含まれています。

レタスの葉は冷凍できますか？なぜだめですか"？レタスの葉は、スイバや他の野菜と同じ方法で冷凍できます。唯一の違いは、サラダ菜はより繊細であり、非常に慎重に扱わなければならないことです。

メリッサ、またはレモンバームは、薬草であるだけでなく、特定の料理の準備に不可欠な素晴らしい味と香りも持っていると考えられています。通常、レモンバームは冬の間乾燥させますが、乾燥すると香りのほとんどが蒸発し、色も失われてしまいます。両方を保存するには冷凍が唯一の方法です。

春のサラダに最初に登場するものの 1 つは、わずかにニンニクの風味を持つ非常に健康的な植物である野生のニンニクです。残念ながら、それが店頭に並ぶのは、自然が目覚めたばかりの春先だけです。後で、それは見つからなくなります。ただし、将来の使用のために野生のニンニクを準備することはできます。多くの主婦は塩をかけてマリネしますが、野生のニンニクを調理する最も簡単な方法は冷凍することだと考えられています。

地中海料理は常に、ピリッとした風味と興味深い風味の組み合わせによって際立っています。ルッコラは気取らずに育てられますが、キッチンには欠かせないものです。際立ったビターナッツの味とペッパーの香りが、最もシンプルな料理を傑作にします。

タラゴン、またはタラゴンは料理に広く使用されています。タラゴンは、肉の調味料として、またカクテルの風味付けとして、最初のコースに追加されます。したがって、タラゴンのさらなる使用に応じて冷凍方法を選択する必要があります。

香り高くスパイシーなハーブは、特に冬に必要な、料理に夏の風味を加えます。乾燥したスパイスも良いですが、色が落ちますが、料理はおいしいだけでなく美しいものでなければなりません。

多くの主婦は、葉のピクルスで作ったドルマはあまり美味しくないと不平を言っています。葉は塩辛すぎて硬くなり、ドルマの美味しさである酸味が失われます。将来の使用のためにドルマ用のブドウの葉を事前に準備し、冷凍庫で凍らせる方がはるかに簡単です。

シダ類は300種以上ありますが、食されるのはワラビシダだけです。極東ではシダ料理が一般的です。漬けて塩漬けにして冷凍したものです。シダを冷凍庫で適切に冷凍する方法を見てみましょう。

イラクサが非常に便利であることは秘密ではありませんが、最近多くの人が不当にそれを忘れています。しかし、古代から人々はこの植物を食べたり治療したりしてきました。イラクサは体が毎日必要とするビタミンを補充してくれるので、冬に向けて適切に収集して保存する方法を学びましょう。

ほうれん草は独特の風味がありますが、食べるととても健康的です。その最も基本的な特性は、体内から老廃物や毒素を除去する能力です。ほうれん草は食事料理の準備にも広く使用されているため、冬の間保存する必要があります。この記事では、葉物野菜を冷凍するすべての方法について説明することを提案します。

パセリはさまざまな料理の準備に使用され、心地よい味と明るい香りを加え、ビタミンも豊富に含んでいます。寒い季節にこの心地よい調味料を手放さないために、冷凍することができます。パセリを冬に冷凍するには主に3つの方法があります。

若い緑色のミントの葉にはエッセンシャルオイルが多く含まれていますが、花が咲くと消え、冬に乾燥するとさらに消えてしまいます。冷凍すれば、ミントの有用で快適な特性をすべて保存できます。ニーズに応じて、これはいくつかの方法で実行できます。

多くの人が庭や菜園で食用のゴボウ、つまりルバーブを育てています。甘酸っぱい味わいです。ルバーブは、さまざまな飲み物の準備や甘いペストリーの詰め物としても広く使用されています。ルバーブを適切に冷凍する方法については、この記事をお読みください。

バジルグリーンはとても香りが良く、健康的でおいしいです。このスパイシーなハーブは、美容だけでなく、スープ、ソース、肉や魚への添加物として、料理に広く使用されています。夏を少しでも保存するために、バジルを冷凍庫で凍らせてみましょう。この記事では、自宅で冬に向けてバジルを冷凍するすべての複雑さと方法について読んでください。

冬の間スイバを冷凍することは可能ですか？この疑問は、大型冷凍庫を保有している現代の主婦にとって、ますます心配になっています。この質問に対する答えは、スイバを冷凍庫で保存する方法をすでに試した人々からの数多くの肯定的なレビューです。今日は、将来の使用のためにこの葉物野菜を冷凍するためのレシピを紹介します。

大きなハーブの花束を購入し、これが 1 つの料理を準備するのに十分な量である場合は、ハーブの一部を冷凍することができます。野菜を油に漬けて冷凍してみましょう。この記事では、これを正しく行う方法について説明します。

ディルは非常に香りの良いハーブで、料理に広く使用されています。夏に収穫された新鮮なディルは、冬に店頭で販売されるディルよりもビタミンや栄養素の量が何倍も豊富です。したがって、新鮮なディルを冷凍して香り豊かな夏のひと品を保存するチャンスをお見逃しなく。

冬には、私たちの体がビタミンの不足を本当に感じるとき、このような冷凍準備はあなたの食卓を大いに多様化します。