自宅でラードを塩漬けする - レシピ

私の家族はラードを食べるのが大好きです。そして彼らはそれをかなりの量で食べます。したがって、ラードを塩漬けするさまざまな方法が試みられました。しかし、私のお気に入りの 1 つは、塩水でラードを塩漬けするレシピでした。

今日は瓶にニンニクを入れた塩漬けラードを作ります。我が家では、塩漬けに使うラードは夫が選びます。彼は、どの部分を選択し、どこから切り取るのが最適かを知っています。ただし、ラードにはスリットが入っている必要があるという私の好みが常に考慮されます。

塩漬けラードを愛する各家庭には、独自の普遍的な塩漬けレシピがあります。美味しいラードを塩漬けにする私の簡単な方法をお話します。

自宅でラードに塩を加える簡単で簡単な方法を紹介します。多くの人は、ラードを準備するプロセスは時間と労力がかかる手順だと考えています。そうではないことを証明してみます。

提案されたラードの乾燥塩漬けレシピの利点は、経験の浅い主婦でもそれを繰り返すことができ、それほど時間がかからないことです。料理の経験がほとんどないラード愛好家にとっても、これは難しくありません。さらに、レシピに必要なのは主材料であるラード、塩、ニンニクだけで、スパイスは自分の好みに合わせて選択できます。

準備された製品は数時間以内に完成するため、ラードの熱塩漬けは適しています。この方法の主な利点は、製品を完全に準備するのに少なくとも 2 週間かかる冷塩漬けに比べて、ラードを迅速に準備できることです。ホット塩漬けのレシピは、ラードが素早く準備されるという事実に加えて、美味しくて柔らかく、非常に柔らかい製品を準備することを可能にします。玉ねぎの皮と燻製液により、素晴らしい色、香り、燻製の味が生まれます。

このレシピに従って塩漬けラード（ベーコンまたはラード）を準備するには、特別な料理の経験やスキルは必要ありません。最も経験の浅い主婦でも準備できます。新鮮なラードを購入するだけです。また、通常の岩塩も買いだめする必要があります。 15キログラムのラードの場合、1キログラムが必要になります。

環境に優しい天然産物であるラードが家にあれば、家族に栄養を補給し、健康的でおいしいものを与える方法について頭を悩ませる必要はありません。自宅では、問題なく長期間保存できるラードを準備できます。脳、心臓の機能を刺激する有益な物質、ビタミンAとビタミンDがすべて保持されています。長期保存用のおいしいラードのマリネのレシピは非常にシンプルで経済的で、あまり時間もかかりません。

ラードを玉ねぎの皮で煮ると、ほんのり玉ねぎの香りが漂います。また、殻の着色力が強いため、カットした際も黄金色に輝き、非常に美しいです。

「湿式」法によるラードの塩漬けは、低温と高温の 2 つの方法で行うことができます。冷却塩漬けの場合、室温の塩水に入れておきます。ラードの熱塩漬けを使用する場合は、塩を加えた水で沸騰させる必要があります。

市場で、肉の筋が入っている、または入っていない、食欲をそそる新鮮なラードを購入したことがありますか?どの作品を選ぶかは好みの問題です。この簡単な自家製レシピを使用して、スパイスを加えた塩水に漬けてみてください。

主婦には、乾式塩漬けと呼ばれる方法を使用して、自宅で非常においしいラードを準備することをお勧めします。各種スパイスやニンニクを加えて漬け込んでいきます。ニンニクが嫌いな人のために、必要に応じてレシピからニンニクを除外することもできますが、原則としてピクルスの品質には影響しません。

瓶の中でラードを乾式塩漬けにすることは、簡単かつ迅速に行うことができます。準備に必要なのは、新鮮なラード、塩、コショウだけです。必要に応じて、月桂樹の葉を取ることもできます。もちろん銀行も。

この簡単な自家製レシピに従って、ニンニクを入れた香り豊かなラードを準備するのに、主婦は30分以上かかりません。準備するときは、いわゆるラードの乾式塩漬けが使用されます。このプロセスがいかに簡単で迅速であるかをご自身の目で確認してください。時間をマークして調理を始めるだけです。

乾燥塩漬けラードの素晴らしい代替品は、塩水中のラードです。塩漬けの製品はよりジューシーになるため、非常に硬いラードでもその調製に適しています。

塩漬けラードを緊急に準備する必要がある場合は、おそらくこの自家製の簡単な塩漬けレシピが必要になるでしょう。この塩漬け方法を使用すると、ニンニク入りの食欲をそそるおいしいラードが得られます。辛くてスパイシーなスパイスを好きなだけ追加できます。このような手早くて手頃なレシピを使用すると、いつでも新しいおいしい製品がテーブルに登場します。

このレシピは、美味しくてスパイシーで香り高いラードを自分で漬けるのに役立ちます。玉ねぎの皮で煮て、赤唐辛子とニンニクで味付けすると、スパイシーで驚くほど香りが良く、色も美しいです。レシピを使用すると、いつでも簡単かつ簡単に、非常においしいオリジナルのスパイシーなスナックを準備できます。

ラードの塩漬けは、おいしい燻製製品を作るための最初の重要なステップです。最終的な結果は、塩漬けがいかに正確かつ効率的に行われるかに大きく依存します。このレシピは、自宅で燻製をマスターしたいが、燻製用にラードを塩漬けする方法がわからない人向けです。

ラードを塩水で煮るととても柔らかくなります。食べると本当に楽しいです。口の中でとろけるので、噛む必要さえありません。このようなラード調製物は、特においしいので、常に新鮮な製品が常にテーブルの上にあるように、少しずつ準備することをお勧めします。

塩漬けまたは燻製ラードは、グルメの間で長い間認められてきたおいしい製品です。この珍味は、寒い冬に特に美味しくて健康的です。この時期には満腹感もあり、体も温まります。味も見た目も優れたラードを保存するには、保存することができます。これを自宅で行うのは難しくなく、すぐにできます。これに興味がある人のために - 簡単な自家製レシピ。