スイカの皮の砂糖漬けとレモン添え - 写真付きの最も簡単なレシピ
世界最大のベリー、スイカの季節が真っ盛りです。将来の使用のためにのみ食べることができます。都会のアパートの自宅でスイカを濡らすのは問題があるからです。
では、この健康的なベリーを冬に向けて準備するにはどうすればよいでしょうか?レモン入りスイカの砂糖漬けを作ってみましょう。写真付きのステップバイステップのレシピがこれに役立ちます。
それでは、次のようにしてみましょう。
- 大きなスイカと同じくらい大きなナイフ。
- 砂糖1.5kg。
- レモン1個;
- 水1杯;
- 粉砂糖。
スイカの皮の砂糖漬けの作り方
一番楽しい部分から準備を始めましょう。私たちはスイカを洗って切り、家族全員をテーブルに招待して甘いベリーを食べます。スイカの皮は果物の砂糖漬けを作るので捨てません。
すべて食べ終わったら、果物の砂糖漬けの準備を始めます。ピンク色と濃い緑色の層をクラストから剥がします。
砂糖1.5kgと水1杯からシロップを作ります。
皮をむいたスイカの皮を厚さ1cm以上の立方体に切ります。
レモンは皮をむかずに小さく切ります。
将来の砂糖漬けの果物を沸騰したお湯に5分間入れます。
スイカの角切りを取り出し、少し水を切ります。レモンスライスと一緒に1つのボウルに入れ、熱いシロップを注ぎます。沸騰させて電源を切ります。冷ましておきます。
7〜9回沸騰させます。
残ったシロップを捨て、すべてをザルに入れます。レモンの部分を取り除きます。スイカのかけらをクッキングシートの上に一層にして置き、数日間乾燥させます。
完成した砂糖漬けの果物がくっつかないように、砂糖粉で丸めます。
これらの珍しいベリーキャンディーをロック付きの瓶に入れて室温で保管します。私たちはキーをペンダントの代わりにチェーンに付けます。 😉 そうしないと、おいしい砂糖漬けのスイカの皮がすぐに食べられてしまいます。
