カボチャ - 体への利点と害。かぼちゃの説明、特性、ビタミン、カロリー量。
カボチャはウリ科に属する草本植物です。カボチャの栽培が歴史的に初めて言及されたのは紀元前 5,000 年前に遡ります。この植物の果実はカボチャですが、人々や文献では単にカボチャと呼ばれています。植物には品種があり、その果実の重さはわずか数百グラムですが、記録されている最大のカボチャはギネスブックに登録されており、その重さは820kgを超えています。この記録は2010年に米国の農家によって樹立された。
カロリー量と成分
野菜のエネルギー値は22kcalです。 100グラムあたり新鮮な製品。カボチャには、タンパク質、繊維、健康的な糖分、ペクチン、ビタミンA、C、PP、D、E、Bなど、人間にとって不可欠な物質が大量に含まれています。また、カリウム、マグネシウム、鉄、カルシウム、など 果肉だけでなく種子も食べられます。
カボチャの有用な特性
— カボチャは胃腸管と膵臓の機能に有益な効果をもたらします。
— この野菜は心臓に良く、高血圧やむくみに効果があります（カボチャには顕著な利尿作用があります）。
— カボチャを定期的に摂取すると、血中コレステロールが低下し、体内に蓄積された毒素が浄化されます。
— カボチャは、最小限のカロリーを含み、十分に飽和し、代謝を促進するため、太りすぎに悩むすべての人々の食事に取り入れると便利です。実際に体重を減らすのに役立ちます。
- カボチャは皮膚、髪、爪の状態に良い影響を与えます。
明るくジューシーな「秋の女王」が癒しの効果を発揮しない人体のシステムや器官を選び出すことは困難です。
かぼちゃの食べ方は？
かぼちゃは煮たり、焼いたり、揚げたり、漬けたりして食べられます。この健康的な野菜からジュースが作られたり、ジャムが作られたり、生のカボチャを食べることを好む人もいます。
禁忌 - カボチャを食べてはいけない人は誰ですか？
糖尿病がある場合、甘いカボチャの品種を使用することはお勧めできません。潰瘍や胃炎などの特定の胃腸疾患が悪化している間は、野菜の摂取を制限する必要があります。まれにアレルギー反応が起こることがありますが、そのような患者にはカボチャも禁忌です。
保存方法は？
カボチャは、涼しく乾燥した場所で室温で保存できます。カットした野菜は冷蔵庫で数日間保存する必要がありますが、果物が非常に大きい場合は、皮をむいて立方体に切り、冷凍することができます。
