冬のかぼちゃジャム - 自宅でかぼちゃジャムを作る方法は簡単です。
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カボチャジャムは、美しく、美味しく、健康的な最高のものと呼ばれるものの1つに安全に分類できます。かぼちゃは野菜なので、すべての主婦がかぼちゃジャムの作り方を知っているわけではありません。そして私たちの国では、最近、そのような甘い準備は主にベリーやフルーツに関連しています。
家庭でできるかぼちゃジャムの作り方。
甘くて砂糖が入った品種が料理に最適で、このレシピでは少し熟していないカボチャを使用する必要があります。
自宅でジャムを作るには次のものが必要です。
- かぼちゃの果肉 2 kg、
- 砂糖3kg、
- 水2杯。
ジャムを作るには、果肉をほぼ同じ立方体（cm×cm）に切り、沸騰したお湯で湯通しし（3～4分で十分）、すぐに冷水の入った容器に移し、取り出します。
レシピの半分の量の砂糖と水でシロップを作り、カボチャの混合物に注ぎ、沸騰したらさらに数分間調理します。冷却し、さらに1.5 kgの砂糖を加え、再度沸騰させ、一晩放置します。 3度目に沸騰させたら、すぐに準備した容器に入れます。
それをひねります。
この自家製かぼちゃジャムは、大人だけでなく、美味しくて健康的な「秋の女王」かぼちゃをあまり食べたくない子供たちにもアピールします。
