冬に向けてオレンジ入りかぼちゃジュース
息子は、このオレンジ入りかぼちゃジュースは見た目も味も蜂蜜を思い出させると言いました。冬だけでなく、カボチャの収穫期の秋にも、家族で飲むのが大好きです。
冬に向けてオレンジ風味のかぼちゃジュースを作ることほど簡単なことはありません。写真付きの私のステップバイステップのレシピは、そのような準備に非常に簡単かつ簡単に対処するのに役立ちます。
オレンジを使って美味しくて香り豊かなカボチャジュースを作るには、次のものが必要です。
- カボチャ4kg。
- オレンジ2個。
- 砂糖750グラム。
- クエン酸 大さじ1;
- 水7リットル。
家庭でオレンジ入りかぼちゃジュースを作る方法
それで、カボチャを取り出して半分に切り、種をすべて取り除きます。通常の大さじを使用してこれを行うのが便利です。
次に、果肉をスライスに切ります。いつものように、スイカを切ります。各部分を小さな正方形に切ります。
オレンジを取り、皮を剥きます。皮付きのまま茹でて、肉挽き器にかける前に皮を取り出す人もいます。両方の方法で調理を試すことができ、その結果、自分にとって最適なオプションを選択できるようになります。
すべてを大きな鍋に入れ、かぼちゃが完成するまで煮ます。
これには約 20 分かかります。次に、オレンジとカボチャを別々のボウルに入れ、果肉を粉砕します。これはブレンダーまたはミートグラインダーを使用して行うことができます。今日は普通のポテトマッシャーを使いました。
ここで、果汁と果肉を目の細かいふるいにかけるか、チーズクロスで圧搾する必要があります。したくない場合は、果肉をジュースに加える必要はありません。それは好みの問題です。オレンジ入りの美しいかぼちゃジュースをいただきました。
次に、かぼちゃの果汁を加えた砕いた果肉にクエン酸と砂糖を加えます。沸騰させ、滅菌瓶に注ぎます。それを閉じると、ワークピースの準備が整います。
オレンジ入りカボチャジュースは、できれば地下室に保管してください。健康な太鼓腹かぼちゃを事前に買いだめしておけば、冬でも調理できます。または、秋に使用するためにカボチャジュースを準備し、この健康的でおいしい飲み物を冬の間ずっと楽しむこともできます。
