種入りチェリープラムジャム - 冬に向けた濃厚でおいしいチェリープラムジャムのレシピ。
このようにして調製されたチェリープラムジャムは、長時間調理する必要がなく、濃厚で優れた香りがあり、チェリープラムのすべての有益な特性を保持しています。
そして今、自宅で冬に向けてチェリープラムジャムを作る方法。レシピをステップバイステップで説明し、初心者にもわかりやすく説明します。
チェリープラムの果実を選別し、よく洗います。緑と黄色の両方のチェリープラムからジャムを作ることができます。
調理中や注入中にシロップが果物に均等に浸透するように、串またはつまようじを使用して果物のいくつかの場所に穴を開ける必要があります。
水1.5カップに砂糖1.4カップを溶かしシロップを沸騰させ、熱いうちに刻んだチェリープラムに注ぎます。
次に、果物をシロップに浸して1日放置する必要があります。
この時間が経過したら、注入したシロップを別の容器に注ぎ、沸騰させる必要があります。
次に、温かいシロップをもう一度梅の上に注ぎ、浸み込ませます。
1日後、すべてをまとめて火にかけ、ジャムが加熱しすぎたり焦げたりしないように注意しながら準備を整えます。ジャムの出来具合は、果物の透明度とシロップ中での均等な分布によって決まります。
完成したジャムは冷めるはずです。次に、乾燥した清潔な瓶に移します。ジャムは蓋をして丸めることも、瓶の首をしっかりと結び、羊皮紙で閉じることもできます。
保管する場合は、ジャムを涼しい場所に保管することをお勧めします。チェリープラムジャムをかなり暖かい場所に保管する必要がある場合は、ジャムが酸っぱくなったりカビが生えたりするのを防ぐために、上にグラニュー糖の0.5センチメートルの層で覆うことができます。
種入りのチェリープラムジャムは素晴らしい珍味です。さまざまな菓子製品、デザートの製造や詰め物としても使用できます。
