チョークベリー ジャム - おいしいチョークベリー ジャムを作るための自家製レシピ。
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熟したチョークベリーの果実には、私たちに有益な物質や微量元素がたくさん含まれています。他の果物やベリーにはほとんど見られないことに注意してください。したがって、自家製チョークベリージャムは当然「薬用」または癒しと呼ぶことができます。
おいしいジャムを作るために必要なのは次のとおりです。
— チョークベリー — 2kg。
- 砂糖 - 3kg。
チョークベリージャムの作り方。
この美味しくて健康的な準備をするには、果物を葉、つまり尾から切り離し、流水で徹底的に洗う必要があります。
次に、ナナカマドの果実を沸騰したお湯で10分間湯通しする必要があります。
今度はジャム用のシロップを作ります。砂糖3kgの場合、水3リットルが必要になります。
沸騰したら、果実を完全に覆うように注ぎ、2〜4時間浸します。
次に、再度沸騰させて10分間調理する必要があります。
電源を切り、醸造準備を一晩放置します。
朝、また茹でます。
さて、健康的なチョークベリージャムをまだ熱いまま、準備した瓶に注ぎ、丸めます。
他の甘いものと同じように、暗くて涼しい場所に保管します。
湯通しをし、加熱と冷却を繰り返すことで、かたい果皮が柔らかくなり、ジャムがより柔らかく美味しくなります。このバージョンのチョークベリーの準備はいかがでしたか? ぜひ下のコメントに書いてください。
