種なしプラムのジャム、またはスライスしたプラムジャムの作り方 - 美味しくて美しい。
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一番おいしい梅ジャムはこのレシピで作ります。少なくとも、誰もが甘いものが大好きな我が家では。味も抜群です。この種なしジャムはお茶だけでなく、お気に入りのパイ、デザート、その他の生地製品の詰め物としても最適です。覚えておくべき主な点は、プラムが熟しすぎないようにすることです。
ジャムの構成はシンプルです。
- 2kgのプラムが必要です。
- 砂糖、この量の果物の場合 - 2.4 kg。
- 水 - 4杯。
種なし梅ジャムの作り方。
果物から硬い中心を取り除き、スライスしてボウルに入れて調理します。
別に、指定された水と1.5 kgの砂糖から調理するシュガーシロップを扱います。
沸騰したシロップを梅のスライスに注ぎ、3〜4時間放置します。
その後、ジャムの入ったボウルを火にかけ、5〜6分間煮ます。
再度電源を切り、8～10時間放置します。
上記のすべてをさらに 2 回繰り返す必要があります。最後の段階の終わりに、残りの砂糖をジャムに注ぎます。約900 gになります。
ジャムを調理し終える前に、形成された泡を取り除くことを忘れないでください。
最後に行うことは、準備のために準備された瓶にそれを分配することです。
もちろん、ジャムは通常の室温より低い温度で保管するのが最適ですが、それが不可能な場合は、部屋の中に置いておくこともできます。
スライスした自家製プラムジャムが正しく調理されていれば、とても美しく仕上がります。スライスは密度が高く、皮が破裂しません。これが技術です。ジャム作りについて書きます。あなたのフィードバックは私たちにとって重要です。
