ブラックベリーのコンフィチュールジャム - 自宅でブラックベリーのコンフィチュールを作る方法。
カテゴリ: 混雑する
ブラックベリージャムを作るのに最適なレシピです。子供から大人まで美味しいおやつです。
コンフィチュールの作り方レシピ：
熟したブラックベリーを洗って皮をむき、ザルを使って濾します。
ベリーが乾いたら、エナメルの鍋または容器に注ぎます。ベリーに砂糖をふりかけて混ぜます。次に、それを肉挽き器に通し、得られた塊に水を加えます。
混合物を沸騰させ、火を弱め、約10分間調理を続け、砂糖を加えて一度に完了するまで調理します（シロップが濃くなり、ゼリーになり始めます）。
ベリー1キログラムに対して、水1杯と砂糖1.2〜1.4キログラムを摂取します。
ブラックベリージャムは、朝のサンドイッチとして通常の白パンとよく合います。アイスクリームには、ブラックベリージャムが素晴らしい風味を加えます。ブラックベリージャムは紅茶にも最適です。
