冬にぴったりの5分ラズベリージャム
5分間のラズベリージャムは、フランスの絶品コンフィチュールを思わせる香り豊かな逸品です。ラズベリーの甘さは、朝食、イブニングティー、風邪の治療に適しています。
手作りレシピは初心者主婦でも簡単に作れるのが魅力です。
この簡単なレシピを準備するには、1.5 kgのベリーと2 kgの400グラムの砂糖が必要です。この量の製品から、3リットルのおいしいジャムを得ることができ、それは常に香りがよく、驚くほど味が心地よいことがわかります。
ジューシーなラズベリーから冬の準備を手早く準備する方法
まず、ザルを取り、そこにラズベリーを注ぎます。別の容器に弱食塩水を用意します。 3リットルの液体に対して小さじ1杯の塩を加えます。ザルにラズベリーを入れて塩水に入れます。ワークピースを15〜20分間保持します。これにより、小さな虫や虫を取り除くことができます。ラズベリーの表面に這い回った昆虫をすべてスプーンで取り除き、ザルから水を切ります。
次に、ベリーを流水で徹底的に洗い、完全に水を切り、できるだけ慎重に調理容器に入れます。この後、ラズベリーを砂糖で満たします。その上層を平らにし、ベリーがジュースを放出するまで放置することをお勧めします。
1日後、果物から果汁が出てきたら、容器を弱火にかけます。冬に向けての準備が沸騰したら、常にかき混ぜて5分間調理する必要があります。次に火を止め、5分後にジャムからできた泡をすべて取り除き、乾いたタオルで甘さを覆い、完全に冷めるまで放置します。
さて、ジャムの瓶は消毒する必要があります。 15分ほど蒸気の上に置きます。別の鍋で蓋をして5分間煮ます。冷めた珍味を熱い瓶に注ぎ、蓋を閉めます。
自宅で作ったこの簡単なラズベリージャムは、地下室、地下室、または冷蔵庫で保存できます。お茶、ペストリー、お粥にぴったりのデザートです。
Natalya Kim のビデオ レシピで、5 分間のラズベリー ジャムを作るときに何をどのようにすればよいか詳しく知ることができます。
