ワインビネガー - 自宅でブドウ酢を作るレシピ。
カテゴリ: お酢
レシピを覚えて作り方をマスターすれば、自家製ワインビネガーを自分で作るのは簡単です。ブドウジュースやワインを準備した後に行うのが最善です。残った果肉を自家製酢に加工することで、一度購入した商品の2倍の効果が得られます。したがって、自宅で酢を準備するために、新鮮なブドウを購入するのは賢明ではありません。
そして自宅でワインビネガーを作る方法。
ブドウと水の残りを等量（各1.5kg）取り、砂糖も200g取ります。
製品が3リットルに適合する容器用に設計されていることをご理解ください。ここにすべてのコンポーネントを配置します。蓋は必要ありません。ガーゼを使って簡単な方法で首を閉じます。ワークピースを暖かい場所に置き、3か月間放置します。 3か月後、それを濾し、瓶の内容物を排出し、密封します。
このようなシンプルなレシピと自宅で酢を準備するには少し手間がかかりますが、自家製の天然ブドウ酢をいつでも手元に置くことができます。
