ホームドライチェリー - 冬に備えたレシピ。
おいしいドライチェリーを自宅で簡単に調理できます。以下のレシピを参照してください。
写真: ドライチェリー
材料：サクランボ1kg、砂糖500g
シロップの場合：砂糖350gと水。
料理の仕方
チェリーを洗い、種を取り除きます。砂糖をまぶして暖かい場所（22℃まで）に一日置きます。サクランボを熱いシロップに入れ、7分間煮ます。いいね。シロップをふるいを通して濾します。ベリーをメッシュ天板の上で85℃のオーブンで約30分間乾燥させます。乾燥手順を2回繰り返します。暗い場所に一週間放置します。
ドライチェリーは、さまざまな料理、飲み物、デザートに使用できます。とても美味しく、通常の使用ではレーズンに似ています。
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